BÔLO DE LARANJA

Bolo de Laranja

Ingredientes
4 ovos
1 xic. de suco de laranja
Raspas da casca de uma laranja
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico

Pré-aqueça o forno em temperatura média. Esprema as laranjas até obter a quantidade desejada. Coloque suco na batedeira, junte os ovo e bata. Acrescente o óleo e bata mais um pouco. Depois o açúcar e a farinha e bata de novo. Por último o fermento e bata mais. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio e leve ao forno. Esse bolo cresce muito, portanto não encha demais a forma. O meu não ficou muito dourado em cima porque eu tirei assim que passou no teste do palito, mas ficou fofíssimo. Depois que eu tirei do forno, furei em cima e despejei mais um pouco de suco.
BOM APETITE!!!!!!